(CR) SHIBUYA SHABU The Original Premium Shabu & Sushi Buffet สาขา อาคารวรสมบัติ ถ.พระราม 9

ด้วยอาการอยากทานชาบูมาก แต่ก็อยากทานซูชิมากเหมือนกัน ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเลือกทานอะไรดีระหว่าง 1. ชาบู  2. ซูชิ ชาบู ซูชิ ซูชิ ชาบู โอ๊ยยยยย!! พอๆ พอกันที เลือกไม่ถูกก็ควบทั้งคู่เลยละกัน SHIBUYA SHABU คือคำตอบของมื้อนี้

18.28 น. มาถึงร้านด้วยความหิวโซมาก แต่สวรรค์ช่างกลั่นแกล้งกันชัดๆ ด้วยความที่มาเย็นวันอาทิตย์ จึงต้องรอคิวไปตามระเบียบ คิวที่16 คือคิวที่ได้ รอไปเถอะจ้า ครึ่งชั่วโมงก็แล้ว 1ชั่วโมงก็แล้ว มาสรุปที่เวลารอประมาณ 2ชั่วโมงนิดๆ

ร้านนี้จะแบ่ง set เป็น 2 set ตามช่วงเวลา ก่อนมาทานก็ต้องโทรมาสอบถามหรือเข้าเว็บเขาเพื่อเช็คดูก่อนนะคะ ว่า ณ ตอนนั้นๆ เขาจัด set อะไรอยู่ อย่างวันนี้เราได้ set B ค่ะ

มาเริ่มชิมกันที่น้ำซุปก่อนเลยนะคะ สำหรับน้ำซุปของที่นี่จะมีให้เลือก 3 อย่าง แต่เราสามารถเลือกได้แค่ 2 อย่างค่ะ

1.ซุปใส อันนี้ไม่ได้ลองชิม ผ่านไปก่อน

2.ซุปสุกี้ สีจะออกดำเข้ม รสชาติออกหวานค่อนข้างจัด ตอนแรกก็อร่อยดี แต่พอกินไปนานๆ จะเริ่มเลี่ยน

3.ซุปหางวัว สีของซุปจะขาวๆ ข้นๆ ส่วนรสชาติมันๆ นมๆ แต่แอบไม่ชอบตรงพอนานๆ ไปมันจะมันมากๆ

น้ำจิ้ม ที่นี่มีน้ำจิ้มงามาให้ หรือใครชอบพอนซึ (รสเปรี้ยวหน่อยๆ หลายคนอาจไม่ถูกปากเท่าไหร่) ก็มีวางไว้ให้ ลองผสมกับหัวไชเท้าขูดรูปหัวใจโรยต้นหอมลงไปหน่อยตัดเลี่ยนได้ดีนักเชียวค่ะ

มาดูกันที่เมนูซูชิ ซูชิที่นี่ทำสด ทำตามสั่ง หน้าเยอะไม่กั๊กปริมาณ ข้าวถือว่าน้อยไม่อัดจนแน่นเกินด้วยค่ะ

แซลมอน คุณภาพเนื้อปลาสำหรับวันนี้ไม่ผ่านค่ะ รสชาติจืดสนิททุกเมนูที่มีแซลมอน

เทมากิซูชิ ก็ข้าวเยอะไปนะ แต่ให้อภัยเพราะไข่ปลาแซลมอนที่โรยมาเต็มและเค็มกำลังดี

กุ้งเทมปุระ แป้งไม่หนามาก กรอบกำลังดี แต่โดยรวมถือว่าไม่โดดเด่นอะไร (สามารถบอกได้ว่าเราจะเอาผักหรือไม่เอาก็ได้)

ไข่หวาน แย่ค่ะ ไม่ประทับใจเลยสำหรับจานนี้ จืดสนิท

ไก่คาราเกะ ไก่แข็งมาก ไม่อร่อยเลย

ข้าวหน้าปลาไหล คือตัวชูโรงในวันนี้เลยค่ะ รสชาติดีมาก ออกหวานนิดๆ แต่ไม่ถึงกับเลี่ยน ชิ้นใหญ่ คำโต เมนูนี้คุ้มค่าค่ะ

มาต่อกันที่เมนูชาบูกันค่ะ

เนื้อของที่นี่จะแล่บางๆ 4/6 ชิ้นต่อถาด

Rampu จะมันเยอะที่สุดในบรรดาเมนูเนื้อ

Jyou Karubi แต่ละชิ้นที่เข้าปากแทบไม่ต้องเคี้ยวกันเลยค่ะ แนะนำให้ลองนำไปแกว่งสัก 5 วินาที แล้วยกขึ้นไปจุ่มกับไข่ไก่ รสชาติที่ได้จะนุ่ม ละมุน ใครที่กลัวจะคาวเพราะไข่ยังดิบ ขอบอกว่าไม่เลยค่ะ หวานมาก เพราะความร้อนของเนื้อทำให้ไข่แทบจะกลายเป็นไข่ลวกไปแล้ว อันนี้แนะนำต้องลองเลยค่ะ (แต่ระวังร้อนลวกปากนะคะ โดนมาแล้วเพราะรีบจัด)

เนื้ออีกชนิดจำชื่อไม่ได้ซะแล้ว ตัวเนื้อจะไม่ค่อยมีมันแทรก เหนียวนิดๆ เคี้ยวอร่อยดีค่ะ

ของหวานของที่นี่วันนี้มีพานาคอตต้า เค้กบราวนี่ วุ้นผลไม้ เต้าฮวยนมสด เต้าฮวยชานมและไอศกรีมรสกีวี่ ส่วนผลไม้วันนี้เป็นแตงโม แต่ก็อิ่มจนหยิบมาชิมได้ไม่หมด ที่อร่อยถูกใจคือ พานาคอตต้าชานม ส่วนที่ไม่ถูกใจเลยคือ ไอศกรีมกีวี่ ที่เปรี้ยวเหมือนกำลังกินกรดมะนาวเพียวๆ

โซนผักสด ลูกชิ้น และสลัดต่างๆ

สรุปว่า อาหารมาเร็วดีค่ะ ส่วนซูชิก็ทำสดให้เลย เมนูเนื้อเองก็นุ่ม ทานเพลินเลยค่ะ น้ำซุปอยู่ในระดับดี หอม หวาน (ไปนิด) มัน มีมาหมด  (วันนี้ไม่ได้ลองเมนูหมูนะคะ) ของหวานมีให้เลือกหยิบตามชอบ ผักเยอะ (แต่ก็แทบไม่ได้แตะ)เห็ดหลากหลายชนิด เวลาเดินไปหยิบให้อารมณ์ประมาณเดินอยู่ในสวนเลยเชียว (ว่าไปนั่น)

แต่ถ้าเทียบกับราคาและคำว่า The Original Premium Shabu & Sushi Buffet เราว่ามันยังไม่ถึงขั้นนั้น คุณภาพวันอื่นเราไม่รู้นะ อาจจะดีกว่าวันนี้ก็ได้ แต่สำหรับวันนี้ผิดหวังกับแชลมอนมากๆ